القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من ورق الكرنب

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

30

kcal

1.5%

السكريات الكربوهيدرات

2

غرام

1%

بروتين

3

غرام

6%

دهون

0.6

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

4

غرام

10%

حديد

0.5

ميليغرام

6%

كالسيوم

232

ميليغرام

23%

بوتاسيوم

213

ميليغرام

4.5%

مغنيزيوم

27

ميليغرام

7%

صوديوم

17

ميليغرام

1%

زنك

0.21

ميليغرام

2%

نحاس

0.04

ميليغرام

4.5%

فيتامين A

5020

IU

170%

فيتامين C

35

ميليغرام

60%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.17

ميليغرام

13%

فيتامين E

2.27

ميليغرام

15%

هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا