القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الملفوف أو الكرنب

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

25

kcal

1%

السكريات الكربوهيدرات

2

غرام

1%

بروتين

1.3

غرام

2%

دهون

0.1

غرام

0.5%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2.5

غرام

6%

حديد

0.5

ميليغرام

6%

كالسيوم

40

ميليغرام

4%

بوتاسيوم

170

ميليغرام

3.5%

مغنيزيوم

12

ميليغرام

3%

صوديوم

18

ميليغرام

1%

زنك

0.2

ميليغرام

1.5%

فيتامين A

100

IU

3%

فيتامين C

36

ميليغرام

60%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.15

ميليغرام

10%

هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا