القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من بذور الكزبرة

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

300

kcal

15%

السكريات الكربوهيدرات

10

غرام

8%

بروتين

12

غرام

22%

دهون

17

غرام

60%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

41

غرام

105%

حديد

16

ميليغرام

204%

كالسيوم

709

ميليغرام

71%

بوتاسيوم

1267

ميليغرام

27%

مغنيزيوم

330

ميليغرام

83%

صوديوم

35

ميليغرام

2%

زنك

4.7

ميليغرام

43%

نحاس

0.1

ميليغرام

108%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

21

ميليغرام

35%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%