القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الزنجبيل

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

350

kcal

17%

السكريات الكربوهيدرات

55

غرام

21%

بروتين

9

غرام

18%

دهون

6

غرام

9%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

13

غرام

52%

حديد

12

ميليغرام

65%

كالسيوم

118

ميليغرام

12%

بوتاسيوم

1350

ميليغرام

39%

مغنيزيوم

185

ميليغرام

47%

صوديوم

33

ميليغرام

1%

زنك

7.8

ميليغرام

32%

نحاس

0.5

ميليغرام

25%

فيتامين A

150

IU

3%

فيتامين C

7

ميليغرام

12%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.8

ميليغرام

42%

فيتامين E

18

ميليغرام

90%

فيتامين K

0.8

ميكروغرام

1%

أوميغا-3

290

ميليغرام

Omega-3

أوميغا-6

1020

ميليغرام

Omega-6