القيم والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الطحين الأسمر (طحين القمح الكامل او البر)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

330

kcal

16%

السكريات الكربوهيدرات

57

غرام

20%

بروتين

13

غرام

25%

دهون

2

غرام

3%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

12.5

غرام

49%

حديد

4

ميليغرام

22%

كالسيوم

35

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

400

ميليغرام

12%

مغنيزيوم

140

ميليغرام

35%

صوديوم

6

ميليغرام

0%

زنك

3

ميليغرام

20%

نحاس

0.5

ميليغرام

20%

فيتامين A

10

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

16%

فيتامين E

0.9

ميليغرام

4%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الطحين الأبيض (طحين القمح العادي)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

360

kcal

17%

السكريات الكربوهيدرات

71

غرام

26%

بروتين

10

غرام

20%

دهون

1

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2.5

غرام

10%

حديد

4.5

ميليغرام

25%

كالسيوم

16

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

105

ميليغرام

3%

مغنيزيوم

23

ميليغرام

5%

صوديوم

3

ميليغرام

0%

زنك

0.8

ميليغرام

5%

نحاس

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0

ميليغرام

0%

فيتامين E

0.1

ميليغرام

0%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الترمس (اليابس الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

360

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

20

غرام

8%

بروتين

33

غرام

71%

دهون

9

غرام

14%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

20

غرام

75%

حديد

4.3

ميليغرام

23%

كالسيوم

175

ميليغرام

17%

بوتاسيوم

1000

ميليغرام

28%

مغنيزيوم

200

ميليغرام

50%

صوديوم

15

ميليغرام

1%

زنك

4.5

ميليغرام

30%

نحاس

1

ميليغرام

50%

فيتامين A

22

IU

0%

فيتامين C

5

ميليغرام

8%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.4

ميليغرام

17%

فيتامين E

0.7

ميليغرام

4%

القيم والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الفول (اليابس الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

340

kcal

17%

السكريات الكربوهيدرات

30

غرام

12%

بروتين

26

غرام

50%

دهون

1.5

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

25

غرام

100%

حديد

6.5

ميليغرام

36%

كالسيوم

102

ميليغرام

10%

بوتاسيوم

1100

ميليغرام

32%

مغنيزيوم

200

ميليغرام

50%

صوديوم

13

ميليغرام

1%

زنك

3

ميليغرام

20%

نحاس

0.8

ميليغرام

40%

فيتامين A

52

IU

1%

فيتامين C

1.5

ميليغرام

2%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.5

ميليغرام

19%

فيتامين E

0.1

ميليغرام

1%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الفاصوليا (اليابسة الغير مطبوخة)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

330

kcal

16%

السكريات الكربوهيدرات

40

غرام

17%

بروتين

23

غرام

46%

دهون

1

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

15

غرام

60%

حديد

10

ميليغرام

55%

كالسيوم

240

ميليغرام

24%

بوتاسيوم

1800

ميليغرام

50%

مغنيزيوم

190

ميليغرام

48%

صوديوم

16

ميليغرام

1%

زنك

3.5

ميليغرام

23%

نحاس

1

ميليغرام

90%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

16%

فيتامين E

0.2

ميليغرام

1%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من العدس (اليابس الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

350

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

30

غرام

13%

بروتين

25

غرام

50%

دهون

1.2

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

31

غرام

120%

حديد

7.5

ميليغرام

40%

كالسيوم

55

ميليغرام

5%

بوتاسيوم

1000

ميليغرام

27%

مغنيزيوم

120

ميليغرام

30%

صوديوم

6

ميليغرام

0%

زنك

4.5

ميليغرام

30%

نحاس

0.5

ميليغرام

28%

فيتامين A

38

IU

1%

فيتامين C

4.4

ميليغرام

7%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.5

ميليغرام

27%

فيتامين E

0.5

ميليغرام

2%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الحمص (غير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

365

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

40

غرام

20%

بروتين

19

غرام

38%

دهون

6

غرام

9%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

17

غرام

70%

حديد

6

ميليغرام

35%

كالسيوم

100

ميليغرام

10%

بوتاسيوم

870

ميليغرام

25%

مغنيزيوم

115

ميليغرام

29%

صوديوم

24

ميليغرام

1%

زنك

3.5

ميليغرام

24%

نحاس

0.8

ميليغرام

42%

فيتامين A

67

IU

1%

فيتامين C

4

ميليغرام

7%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.5

ميليغرام

27%

فيتامين E

0.8

ميليغرام

4%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من سمك السلمون البري (الذي يعيش في المحيطات وليس في
المزارع)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

125

kcal

7%

السكريات الكربوهيدرات

0

غرام

0%

بروتين

20

غرام

40%

دهون

4

غرام

6%

كوليسترول

45

ميليغرام

15%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

0.8

ميليغرام

4%

كالسيوم

13

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

320

ميليغرام

9%

مغنيزيوم

26

ميليغرام

6%

صوديوم

70

ميليغرام

3%

زنك

0.5

ميليغرام

4%

نحاس

0.1

ميليغرام

5%

فيتامين A

200

IU

4%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

450

IU

93%

فيتامين B-12

3.5

ميكروغرام

55%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

13%

فيتامين E

0.9

ميليغرام

4.5%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من سمك السردين المعلب في صلصة الطماطم

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

180

kcal

9%

السكريات الكربوهيدرات

0.5

غرام

0%

بروتين

20

غرام

40%

دهون

10

غرام

15%

كوليسترول

60

ميليغرام

20%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

2.3

ميليغرام

12%

كالسيوم

240

ميليغرام

24%

بوتاسيوم

340

ميليغرام

10%

مغنيزيوم

34

ميليغرام

8%

صوديوم

400

ميليغرام

17%

زنك

1.4

ميليغرام

9%

نحاس

0.3

ميليغرام

14%

فيتامين A

140

IU

3%

فيتامين C

1

ميليغرام

2%

فيتامين D

480

IU

120%

فيتامين B-12

10

ميكروغرام

150%

فيتامين B-6

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين E

1.5

ميليغرام

8%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 من سمك السردين المعلب في الزيت

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

200

kcal

10%

السكريات الكربوهيدرات

0

غرام

0%

بروتين

24

غرام

48%

دهون

11

غرام

17%

كوليسترول

45

ميليغرام

135%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

3

ميليغرام

16%

كالسيوم

380

ميليغرام

37%

بوتاسيوم

400

ميليغرام

50%

مغنيزيوم

40

ميليغرام

10%

صوديوم

500

ميليغرام

20%

زنك

1.3

ميليغرام

10%

نحاس

0.2

ميليغرام

8%

فيتامين A

106

IU

2%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

270

IU

70%

فيتامين B-12

9

ميكروغرام

150%

فيتامين B-6

0.2

ميليغرام

8%

فيتامين E

2

ميليغرام

10%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من سمك التونة المعلب في الزيت

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

185

kcal

9%

السكريات الكربوهيدرات

0

غرام

0%

بروتين

25

غرام

50%

دهون

8

غرام

12%

كوليسترول

30

ميليغرام

10%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

0.7

ميليغرام

4%

كالسيوم

5

ميليغرام

0%

بوتاسيوم

330

ميليغرام

10%

مغنيزيوم

35

ميليغرام

8%

صوديوم

400

ميليغرام

16%

زنك

0.1

ميليغرام

6%

نحاس

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين A

15

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

195

IU

48%

فيتامين B-12

2.2

ميكروغرام

36%

فيتامين B-6

0.4

ميليغرام

22%

فيتامين E

2.3

ميليغرام

10%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من سمك التونة المعلب في الماء المالح

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

115

kcal

6%

السكريات الكربوهيدرات

0

غرام

0%

بروتين

25

غرام

50%

دهون

0.7

غرام

1%

كوليسترول

29

ميليغرام

9%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

1.5

ميليغرام

9%

كالسيوم

10

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

230

ميليغرام

7%

مغنيزيوم

26

ميليغرام

6%

صوديوم

330

ميليغرام

13%

زنك

0.7

ميليغرام

4.5%

نحاس

0.1

ميليغرام

3%

فيتامين A

56

IU

1%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

199

IU

48%

فيتامين B-12

3

ميكروغرام

50%

فيتامين B-6

0.4

ميليغرام

17%

فيتامين E

0.3

ميليغرام

2%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من سمك السلمون

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

180

kcal

9%

السكريات الكربوهيدرات

0

غرام

0%

بروتين

25

غرام

50%

دهون

8

غرام

13%

كوليسترول

70

ميليغرام

24%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

1

ميليغرام

6%

كالسيوم

14

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

620

ميليغرام

18%

مغنيزيوم

36

ميليغرام

9%

صوديوم

55

ميليغرام

2%

زنك

0.7

ميليغرام

5%

نحاس

0.3

ميليغرام

15%

فيتامين A

40

IU

1%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

570

IU

95%

فيتامين B-12

3

ميكروغرام

50%

فيتامين B-6

0.9

ميليغرام

46%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من النقانق

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

310

kcal

16%

السكريات الكربوهيدرات

2.5

غرام

1%

بروتين

18

غرام

35%

دهون

27

غرام

41%

كوليسترول

80

ميليغرام

25%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

1.5

ميليغرام

8%

كالسيوم

10

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

250

ميليغرام

7%

مغنيزيوم

13

ميليغرام

3%

صوديوم

650

ميليغرام

7%

زنك

4.3

ميليغرام

28%

نحاس

0.1

ميليغرام

3%

فيتامين A

80

IU

2%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

7

IU

1.5%

فيتامين B-12

2

ميكروغرام

33%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

15%

فيتامين E

0.2

ميليغرام

1%

القيم والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من كبدة الدجاج

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

165

kcal

8%

السكريات الكربوهيدرات

0.1

غرام

0%

بروتين

24

غرام

48%

دهون

6.4

غرام

10%

كوليسترول

560

ميليغرام

180%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

11.5

ميليغرام

65%

كالسيوم

10

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

260

ميليغرام

8%

مغنيزيوم

24

ميليغرام

6%

صوديوم

75

ميليغرام

3%

زنك

4

ميليغرام

26%

نحاس

0.5

ميليغرام

24%

فيتامين A

13330

IU

270%

فيتامين C

28

ميليغرام

48%

فيتامين D

11

IU

2.5%

فيتامين B-12

17

ميكروغرام

280%

فيتامين B-6

0.8

ميليغرام

37%

فيتامين E

0.9

ميليغرام

4%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من كبدة الخروف

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

135

kcal

7%

السكريات الكربوهيدرات

4

غرام

1%

بروتين

20

غرام

40%

دهون

3.5

غرام

5%

كوليسترول

270

ميليغرام

90%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

5

ميليغرام

25%

كالسيوم

5

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

310

ميليغرام

9%

مغنيزيوم

18

ميليغرام

5%

صوديوم

70

ميليغرام

3%

زنك

4

ميليغرام

26%

نحاس

9.5

ميليغرام

480%

فيتامين A

16900

IU

340%

فيتامين C

1.2

ميليغرام

2%

فيتامين D

18

IU

4.5%

فيتامين B-12

60

ميكروغرام

1000%

فيتامين B-6

1.2

ميليغرام

55%

فيتامين E

0.4

ميليغرام

2%

متوسط القيم والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من المارتديلا

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

300

kcal

15%

السكريات الكربوهيدرات

3

غرام

1%

بروتين

16

غرام

33%

دهون

25

غرام

39%

كوليسترول

55

ميليغرام

19%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

1.5

ميليغرام

8%

كالسيوم

18

ميليغرام

2%

بوتاسيوم

160

ميليغرام

5%

مغنيزيوم

11

ميليغرام

3%

صوديوم

1250

ميليغرام

55%

زنك

2

ميليغرام

14%

نحاس

0.1

ميليغرام

3%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

4.5

IU

1%

فيتامين B-12

1.5

ميكروغرام

25%

فيتامين B-6

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين E

0.2

ميليغرام

1%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من صدر الدجاج

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

120

kcal

6%

السكريات الكربوهيدرات

0

غرام

0%

بروتين

29

غرام

60%

دهون

2

غرام

3%

كوليسترول

20

ميليغرام

6%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

2

ميليغرام

12%

كالسيوم

20

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

300

ميليغرام

8%

مغنيزيوم

27

ميليغرام

6%

صوديوم

75

ميليغرام

310%

زنك

1.5

ميليغرام

%

نحاس

0

ميليغرام

0%

فيتامين A

18

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

10

IU

2%

فيتامين B-12

0.1

ميكروغرام

2%

فيتامين B-6

0.4

ميليغرام

20%

فيتامين E

0.2

ميليغرام

0.5%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من أفخاذ الدجاج