طريقة عمل شراب السحلب

شراب السحلب

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

تكفي لـ

3 أشخاص

 

المقادير والمكونات

قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة

فانيلا بودرة

1 ملعقة صغيرة

ماء الزهر او ماء الورد

1 ملعقة صغيرة

جوز هند أو فستق حلبي مبشور

نصف كوب

نشا

3 ملعقة صغيرة

سحلب

2 ملعقة كبيرة

سكر

1 كوب

حليب

6 كوب

 

الخطوات وطريقة التحضير

يتم غلي 4 أكواب من الحليب

إذابة ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب والنشا جانباً

يتم إضافة الحليب البارد المذاب فيه النشا والسحلب إلى الحليب المغلي مع التحريك باستمرار على نار خفية حتى يشتد المزيج قليلاً

يُضاف أخيراً ماء الورد او ماء الزهر والقرفة والفانيلا ونتركها دقيقة على النار

يتم سكب شراب السحلب مع تزينيه بجوز الهند أو الفستق وتقديمه ليكون طبقا لذيذاً شهي المذاق

اترك تعليقاً