معنى كلمة طجن – المعجم الوسيط
طَجَنَ
الشيءَ ـُ طَجْناً: قلاه وأنضجه في الطاجن.
( طَجَّنَه ): طَجَنَه.
( الطَّاجِن ): المِقْلَى وـ صحفة من صِحاف الطعام مستديرة عالية الجوانب تتخذ من الفخار وينضج فيها الطعام في الفرن. ( مع ). ( ج ) طواجن.
( المُطَجَّن ): المقليّ في الطاجن. يقال: قَلِيَّه مُطَجَّنَة.