طريقة عمل مهلبية بالأرز والتفاح

مهلبية الأرز بالتفاح والزبيب

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

تكفي لـ

2 أشخاص

المقادير والمكونات

سكر بني

¼  كوب

سكر عادي

½  كوب

أزر عادي

½  كوب

كريمة خفق

½  كوب

زبيب وجوز هند

½  كوب

قرفة

1 ملعقة كبيرة

تفاح مقشر ومقطع مكعبات

2 ملعقة كبيرة

نشا

2 ملعقة صغيرة

حليب كامل الدسم

4 كوب

زبدة

2 ملعقة

طريقة التحضير والخطوات بالترتيب

نقوم بوضع الحليب على نار هادئة ونضيف إليه ملعقتي سكر، ثم عندما يبدأ بالغليان نضيف اليه الرز ونتركه خمسة دقائق ثم نُطفي النار.

نَقوم بتشويح التفاح مع الزبدة على النار، ثم نضيف إليه القرفة، والسكر البني، والسكر الأبيض ثم نشاء الذرة.

بعد ذلك نُضيف زبدة مرة أخرى مع الزبيب على نفس الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى يتكرمل.

نَسكب المهلبية ونزين بها المزيج الذي تم تحضيره مع إضافة جوز الهند بعض الكريما حسب الرغبة، وبالصحة والهناء